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Rezept für leckeres Erdbeereis

Frisches Erdbeereis mit Minze serviert

Zutaten für 5 Portionen

  • 200 g Erdbeeren (Alternativ gehen auch Himbeeren)
  • 150 g Sahne
  • 150 g Milch
  • 120 g Zucker
  • 5 EL Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Putze die Erdbeeren, schneide sie klein und püriere sie anschließend.
  2. Rühre jetzt Milch, Zucker und Zitronensaft unter und im Anschluss die steif geschlagene Sahne.
  3. Lege die Erdbeer-Masse nun für ca. 20-25 Minuten in das Tiefkühlfach. Erneut durchrühren und danach nochmals für ca. eine Stunde gefrieren lassen.

Fertig ist Dein selbst gemachtes Erdbeereis. Lasse es Dir schmecken!

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