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Sülzen online bestellen

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Ob Eisbeinsülze, Kaisersülze oder Sülzkotelett: Eingelegtes Fleisch in Aspik ist nicht nur als Brotbelag zu genießen, sondern auch eine beliebte Beilage zu Bratkartoffeln. So können Sie bei Bringmeister viele Sülzen online bestellen & liefern lassen. Direkt von der Frischetheke mit Frische-Garantie!

Appetit auf Fleisch in Aspik? Frische Sülzen online bestellen & liefern lassen!

Die Sülzherstellung blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits im Mittelalter nutzten die Menschen Salzwasser, um vorgekochtes Fleisch länger haltbar zu machen. Daher hat der "Sulz" übrigens auch seinen Namen, denn das althochdeutsche Wort "Sulza" steht für Salzwasser. Heute werden die gegarten Fleischstücke in Gelee eher mit Essig, Weißwein oder Rotwein hergestellt – und natürlich mit weiteren sülzetypischen Zutaten wie Brühe und Gelatine. Doch ganz gleich, ob in Kombination mit feiner Brühe oder deftigem Fleischfond und intensiven Gewürzen: Eingelegtes Fleisch in Aspik ist als Brotbelag ebenso beliebt wie zu Bratkatoffeln, Remoulade & Co.

Welches Fleisch kommt in die Sülzwurst?

Die traditionsreiche Kaltspeise aus gekochtem Fleisch in Aspik ist – genau wie Brühwurst – mit den unterschiedlichsten Fleischsorten zuzubereiten. So gibt es für jeden Geschmack die passende Sülzwurstsorte:

  • Schweinskopfsülze
  • Spreewälder Gurkensülze
  • Kaisersülze
  • Rindfleischsülze
  • Spanferkelsülze
  • Schweinefilet in Aspik
  • eingelegte Bäckchensülze
  • Schweinekopfsülze mit Petersilie
  • Kümmelsülze
  • Rotweinsülze mit Schweinefleisch
  • Sülzkotelett in Aspik
  • Hähnchen in Aspik
  • Truthahn-Sauerfleisch
  • Putenbrustfilet in Aspik

Wie lange ist Sülzwurst haltbar – und kann man Sülzen einfrieren?

Aspik ist zum Einfrieren genauso wenig geeignet wie zum Erhitzen. Deshalb sollten Sülzspezialitäten nur kalt serviert und niemals eingefroren werden. Das ist allerdings auch nicht erforderlich: Sülzen im Glas sind nämlich auch ohne Tiefkühltruhe rund sechs Monate haltbar. Was aber selbstverständlich nur für ungeöffnete Gläser gilt. Nach dem Öffnen sollte Sülzwurst im Glas – genau wie frische Sülzen aus dem Kühlregal oder aus der Frische-Bedientheke – im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Und wenn der Vorrat aufgebraucht ist, können Sie einfach bei Bringmeister frische Sülzen online bestellen und direkt ins Haus bringen lassen. Am besten gleich zusammen mit anderen Wurstsorten aus der Frischetheke wie Rotwurst & Co.: Der Online-Supermarkt von EDEKA liefert alle Frischwaren gut gekühlt ins Haus. Mit Frische-Garantie!

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