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Leberkäse online bestellen

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Magst Du die bayerische Küche? Dann wirst Du Bringmeister lieben! Hier kannst Du viele kulinarische Spezialitäten aus Bayern – wie beispielsweise Leberkäse – online bestellen. Ob von Eberswalder, Wiesbauer oder Ludwigsluster: Einfach Deine Lieblingsmarke wählen und liefern lassen!

Schmeckt kalt so gut wie warm: Leberkäse online bestellen und liefern lassen!

Leberkäse ist ein traditionsreicher Klassiker aus Bayern, wo er seit über 200 Jahren beliebt ist. Kein Wunder: Die deftige Spezialität lässt sich auf vielseitige Art genießen – ob als warme Mahlzeit oder kalte Brotzeit. Als Brotbelag wird er – wie Lyoner & Fleischwurst oder anderer herzhafter Aufschnitt – in Scheiben geschnitten und gerne mit sauren Gurken gegessen. Als Hauptmahlzeit wird der Fleischkäse gebacken oder gebraten in dicken Scheiben serviert, am besten zusammen mit Kartoffelsalat und "Ochsenaugen" (Spiegeleiern). Dazu passt süßer Senf und kühles Bier.

Wird Leberkäse aus Schweine- oder Rinderleber hergestellt?

Ursprünglich wird "Leberkas" weder aus Rinder- noch aus Schweineleber hergestellt. Tatsächlich enthält original bayerischer Leberkäse nicht einmal die kleinste Menge des (scheinbar) namensgebenden Organs. Der erste Teil des Namens leitet sich nämlich von dem altdeutschen Wort "laiba" ab, während der zweite Teil für die Kastenform steht. Bei der brotförmigen Spezialität aus Bayern handelt es sich um ein Brät aus fein gehacktem Schweine- und gegebenenfalls Rindfleisch, wie es auch für die Herstellung von Brühwurst verwendet wird.

In Norddeutschland enthält Leberkäse Schweineleber

Leberkäsesorten, die nicht aus Bayern stammen, müssen einen gewissen Leberanteil enthalten. Sächsischer Leberkäse von Eberswalde beispielsweise enthält als Zutaten neben 60% Schweinefleisch 24% Schweineleber, Speck, Pökelsalz und Gewürze. Ludwigsluster Leberkäse aus dem norddeutschen Mecklenburg hingegen enthält zwar "nur" 42% Schweinefleisch und 22% Schweineleber, dafür aber noch 10% Rindfleisch und weitere Zutaten. Und falls Du leberfreien Fleischkäse bevorzugst, wählst Du am besten ein Produkt aus Bayern oder Österreich. ##Jetzt Deine Lieblingswurst online bestellen! Ob Du fertig verpackte Fleisch- und Wurstwaren aus dem Kühlregal kaufst oder Wurstspezialitäten aus der Bedientheke bevorzugst, die frisch für Dich geschnitten und verpackt werden: Bringmeister bietet bewährte Qualität namhafter Hersteller und liefert Deine Bestellung günstig und bequem zu Dir ins Haus. Mit Frische-Garantie. Nutze den praktischen Lieferservice von Deinem EDEKA Online-Supermarkt!

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