Oblaten online bestellen

Ob für Lebkuchen, Kokosmakronen oder anderes Gebäck: Nicht nur in der Weihnachtsbäckerei sind Backoblaten unverzichtbar. So kannst Du bei Bringmeister in vielen Varianten Oblaten online bestellen. Ob rund oder eckig, klein oder groß: Nutze unseren praktischen Lieferservice zum günstigen Preis!

Zum Selberbacken von Lebkuchen & Co.: Oblaten online bestellen & liefern lassen!

Jeder anspruchsvolle Hobbybäcker weiß: Das Schönste am Backen ist das Verzieren, weil leckere Backwaren dadurch noch verlockender aussehen. Außerdem schmecken appetitlich verzierte Torten, Kuchen und Kekse gleich doppelt so gut, da das Auge bekanntlich mit isst. Somit gehören Backdekorationen wie bunte Zuckerstreusel, Glasuren, Marzipanblüten, Schokoladenraspel & Co. zur Grundausstattung jeder privaten Backstube. Auch Back-Oblaten sollten in jeder Küche vorrätig sein. Nicht nur für selbstgebackene Lebkuchen und Makronen, sondern auch für andere Plätzchen.

Woraus bestehen Oblaten – und wofür werden sie verwendet?

Backoblaten werden – wie die Hostien für das christliche Abendmahl – aus Wasser, Mehl und Stärke gemacht. Somit gehen sie beim Backen nicht auf, haben eine eher pappige Konsistenz und sind weitgehend geschmacksneutral. Aufgrund des kaum nennenswerten Eigengeschmacks eignen sie sich hervorragend als Unterlage für das unterschiedlichste Süßgebäck. Traditionsgemäß werden sie beispielsweise zum Backen von Elisenlebkuchen und Kokosmakronen verwendet: So werden die Backwaren außen schön knusprig und innen schön zart – und bleiben außerdem länger saftig.

Gute Tipps, wie Du klebrigen Plätzchenteig auf Oblaten streichst

Wer regelmäßig zu Weihnachten Lebkuchen backt, weiß: Manchmal ist der Teig so klebrig, dass er sich kaum auf die Oblaten streichen lässt. In diesem Fall hilft ein ganz einfacher Trick: Tauche das Besteck, mit dem Du den Teig entnimmst (am besten Löffel und Messer zum Abstreichen), einfach vorher in Wasser. So löst sich die Teigmasse leichter und lässt sich entsprechend besser portionieren.

Eine andere Möglichkeit ist, dem Teig noch etwas mehr Mehl zuzufügen. Auch gemahlene Nüsse, Mandeln & Trockenfrüchte machen klebrige Teige etwas fester und geschmeidiger. Probiere es einfach aus: Gleich bei Bringmeister Oblaten online bestellen und schon mal das Backrezept heraussuchen!