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Vanillin & Bourbon-Vanillezucker

Vanillin & Bourbon-Vanillezucker online bestellen

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Ob zum Backen, Zubereiten von Desserts oder Süßen von Schlagsahne: Vanillearoma verleiht allen Speisen einen feinen Vanillegeschmack. So bietet Bringmeister große Auswahl von beliebten Marken wie Dr. Oetker & Co.: Einfach Vanillin & Bourbon-Vanillezucker online bestellen und ins Haus bringen lassen!

Verführerisch aromatisch: Vanillin & Bourbon-Vanillezucker online bestellen!

Ob Vanilleeis, Vanillepudding oder andere Köstlichkeiten mit süßem Vanillegeschmack: Das exotische Gewürz, das aus Vanilleschoten gewonnen wird, wird gemeinhin als "Königin der Gewürze" gefeiert. Kein Wunder: Vanilleextrakt zeichnet sich durch ein fein-süßes Aroma aus, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben. Von Süßigkeiten wie Bonbons und Schokolade bis zu Süßspeisen wie Desserts und Speiseeis: Vanillearoma ist weltweit der meistgenutzte und somit der beliebteste Aromastoff aller Zeiten.

Insbesondere bei den Backzutaten ist Vanillezucker nicht wegzudenken, weil damit nicht nur traditionelle Kekse wie Vanillekipferl, sondern auch viele andere Backwaren wie Kuchen, Torten und Plätzchen gebacken werden.

Das intensivste Vanillearoma bieten echte Vanilleschoten

Die Kapselfrüchte, die echte Vanilleextrakte enthalten, kommen aus fernen Ländern wie Madagaskar und Mexiko. Da der weltweite Verbrauch allerdings sehr viel größer ist als die geernteten Schoten, ist natürliches Vanillin nicht nur rar, sondern auch dementsprechend kostspielig: Gewürzvanille gehört neben Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt. Es ist also fast schon ein Luxus, echte Vanilleschoten zu kaufen und den aromatischen Inhalt heraus zu kratzen.

Eine günstige und entsprechend beliebte Alternative ist deshalb der Vanillezucker: Er besteht aus feinem Zucker, dem gemahlene Vanilleschoten zugesetzt wurden. Was übrigens an den kleinen schwarzen Pünktchen zu erkennen ist.

Was ist der Unterschied zwischen Vanillin- und Vanillezucker?

Auch wenn Vanillin der Hauptbestandteil des natürlichen Aromas von Vanilleschoten ist: Vanille- und Vanillinzucker unterscheiden sich deutlich voneinander, obwohl beide Namen so ähnlich klingen. Denn: Nur Vanillezucker enthält echte Bestandteile der aromareichen Schoten, während Vanillinzucker lediglich den Aromastoff Vanillin enthält. Und dieser stammt meist aus synthetischer Herstellung, so dass es sich hierbei um künstliche Aromen handelt.

Was genau ist Bourbon-Vanillezucker?

Die Insel La Réunion, die zusammen mit den Komoren, Seychellen, Mauritius und Madagaskar als Ursprung der Vanilleschoten gilt, trug früher den Namen "Île Bourbon". Deshalb werden die Produkte, die von diesen sogenannten Vanille-Inseln stammen, auch als Bourbonvanille bezeichnet. Dieser Begriff ist somit geschützt und steht für feinste Qualität und einen entsprechend intensiven Geschmack.

Doch ganz gleich, ob Du Vanillezucker mit echter Bourbonvanille kaufen möchtest oder günstige Alternativen bevorzugst: Profitiere bei Bringmeister vom bequemen Lieferservice und lasse Dir Deine Lebensmittel direkt ins Haus bringen. Schließlich kannst Du hier nicht nur Vanillin und Bourbon-Vanillezucker online bestellen, sondern auch weitere Backhelfer wie Backpulver, Hefe & Natron. So macht das Zubereiten, Backen und Genießen noch mehr Spaß!

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