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Liebst Du Hummus, herzhafte Erbsensuppe und Eintöpfe wie Chili con Carne oder – vegetarisch zubereitet – Chili sin Carne? Dann wirst Du unseren Lebensmittel-Lieferservice zu schätzen wissen: Einfach getrocknete Hülsenfrüchte online bestellen, nach Hause liefern lassen und ganz viel Zeit sparen!

Hülsenfrüchte online bestellen – natürlich auch in Bio-Qualität!

Zu den weltweit wichtigsten Grundnahrungsmitteln gehören neben Reis und anderem Getreide auch Hülsenfrüchte. Hierbei handelt es sich um Pflanzensamen, die in Hülsen heranreifen und meist ohne ihre äußere Hülle verzehrt werden: Erbsen und Kichererbsen, Bohnen wie Kidney- und Sojabohnen und natürlich gelbe, grüne und rote Linsen. Was viele nicht wissen: Auch Erdnüsse gehören zu dieser Kategorie.

Was steckt in Hülsenfrüchten?

Neben Ballaststoffen und wichtigen Mineralien enthalten Hülsenfrüchte viel Eiweiß. Somit sind die rein pflanzlichen Produkte eine gute vegane Alternative zu vegetarischen Eiweißquellen wie Milch oder Eier sowie zu herkömmlichen Eiweißlieferanten wie Fleisch oder Fisch. Kein Wunder, dass Erbsen, Bohnen & Co. – gern auch in Kombination mit Fleisch- & Wurstersatz für Veganer und Vegetarier – in vielen fleischlosen Rezepten die Hauptrolle spielen.

Welche Gerichte mit Hülsenfrüchten gibt es?

Von Chili sin Carne bis zum Hummus-Brotaufstrich aus Kichererbsenmus: Es gibt viele vegane und vegetarische Gerichte mit Hülsenfrüchten, die ebenso lecker wie gesund sind. Besonders gern werden Erbsen, Bohnen & Co. für sättigende Suppen oder deftige Eintöpfe verwendet. Die selbstverständlich auch – wie beispielsweise ein traditioneller Erbseneintopf mit Würstchen oder mexikanisches Chili con Carne – mit Fleisch zubereitet werden können. Na, Appetit bekommen? Dann gleich die gewünschten Hülsenfrüchte online bestellen und schon mal das entsprechende Rezept bereitlegen!

Bitte beachten: Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen dürfen nicht ungekocht verzehrt werden. Denn im rohen Zustand enthalten sie noch das Pflanzengift Phasin. Dies wird beim Kochen aber zerstört.