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Rohrzucker & Brauner Zucker

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Möchtest Du statt herkömmlicher Haushaltsraffinade lieber Alternativen verwenden und echten Vollrohrzucker kaufen? Bei Bringmeister kannst Du natürlichen Rohrzucker & braunen Zucker online bestellen – auch in Bio-Qualität. Der Lieferservice von EDEKA bringt Deinen Einkauf direkt zu Dir nach Hause!

Süße Alternativen: Rohrzucker & braunen Zucker bequem liefern lassen

Menschen lieben Süßes: Schon Babys haben eine angeborene Vorliebe für süße Geschmacksrichtungen und auch als Erwachsene greifen die meisten gern zu süßen Leckereien wie beispielsweise Obst. Deshalb werden viele Lebensmittel, die nicht von Natur aus süß sind, nachgesüßt. So gibt es eine riesige Auswahl unterschiedlichster Süßungsmittel. Gar nicht so einfach, den Überblick zu behalten und die einzelnen Sorten zu unterscheiden! Wir verraten die Unterschiede.

Rohrohr-, Rohr- oder brauner Zucker: Was sind die Unterschiede?

Eine bewusste, ausgewogene und gesunde Ernährung ist heutzutage vielen Verbrauchern wichtig. Damit verbunden sind Fragen wie: Welches Süßungsmittel soll man wählen? Was verbirgt sich hinter dem Begriff Ursüße? Ist Rohrohrzucker unraffiniert und gesünder als andere Sorten? Um Dir die Entscheidung beim Einkaufen einfacher zu machen, findest Du hier einen Überblick und wissenswerte Informationen:

  • Raffinade wird aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr hergestellt und mehrfach verarbeitet. So wird aus der anfänglich braunen Masse strahlend weißer Zucker: Dieser ist in verschiedenen Korngrößen (fein, mittel, grob) sowie in Würfel- bzw. Quaderform erhältlich.
  • Rohrzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen und ist außerhalb Europas die meist verwendete Sorte: Er wird mehrfach raffiniert, bis er komplett weiß ist.
  • Rohrohrzucker kommt nur ein Mal in die Raffination. Dadurch bleibt nicht nur die bräunliche Farbe erhalten, sondern auch ein Großteil der Vitamin- und Mineralienanteile der verwendeten Pflanzen.
  • Kandiszucker (Kluntjes) entsteht durch langsames Auskristallisieren einer Zuckerlösung. Er zeichnet sich durch eine sehr intensive Süße aus und ist in verschiedenen Größen und Farben (weiß und braun) erhältlich.
  • Brauner Zucker ist nur grob auskristallisiert und enthält entsprechend viel Sirup: Dieser zeigt sich zum einen an der Färbung und zum anderen am karamellartigen Geschmack.
  • Vollrohrzucker (Succanat) besteht aus getrocknetem Zuckerrohrsaft, hat einen angenehm süßlichen Geschmack mit malziger Note und wird auch als Ursüße bezeichnet. Da der Saft vor dem Trocknen nur kurz erhitzt wird, punktet die Ursüße mit einem relativ hohen Mineralstoffgehalt – und ist auch für die Vollwerternährung geeignet.

Bei Bringmeister findest Du auch alternative Süßungsmittel wie beispielsweise Agavensirup (= Agavendicksaft), Ahornsirup oder Honig. Deshalb kannst Du nicht nur Rohrzucker & braunen Zucker online bestellen, sondern auch die eine oder andere Alternative ausprobieren. Schließlich zahlst Du im Online-Supermarkt nur ganz normale Supermarktpreise und kannst Dir Deine Einkäufe in Berlin, Potsdam und München günstig bis an Deine Wohnungstür tragen lassen. Ab 100 Euro Bestellwert liefert der Bringservice von Bringmeister Deine Bestellung sogar frei Haus. Da lohnt es sich, gleich den gesamten Wocheneinkauf zu erledigen – bequem und zeitsparend per Smartphone oder Tablet.

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