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Weißer Zucker

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Ohne "süße" Momente, in denen wir Kuchen oder Schokolade genießen, wäre das Leben nur halb so schön. Bei Bringmeister kannst Du neben Süßwaren auch weißen Zucker online bestellen. Ob feine Raffinade oder Produkte in Bio-Qualität: Unser Lebensmittel-Bringdienst liefert Deine Bestellung ins Haus!

Von Würfelzucker bis Raffinade: Weißer Zucker – online bestellen, liefern lassen

Ob reife Früchte, Süßigkeiten oder Desserts: Kaum jemand kann zu süßen Verlockungen nein sagen. Das liegt daran, dass die Vorliebe für Süßes angeboren ist: Schon Babys empfinden diesen Geschmack als angenehm, während Bitteres oder Saures intuitiv abgelehnt wird. Das dient tatsächlich dem Selbstschutz, da viele bitter schmeckende Pflanzen giftig sind. Das Fruchtwasser und die Muttermilch hingegen schmecken angenehm süß. Deshalb schmeckt auch Erwachsenen nach wie vor Süßes so gut. Ob Du Zucker beim Kochen als Geschmacksverstärker nutzt, primär beim Backen verwendest oder Deinen Kaffee am liebsten gesüßt trinkst: "Das weiße Gold" darf in keiner Küche fehlen.

Welche unterschiedlichen Sorten gibt es?

Das beliebte Süßungsmittel existiert in den unterschiedlichsten Formen. Neben Laktose und Fructose gehören Glucose, Maltose und Saccharose zu den wichtigsten Arten. Saccharose ist der Hauptbestandteil klassischer Haushaltsraffinade: Raffinierter Zucker wird aus Zuckerrohr oder -rüben gewonnen. Er ist nicht nur als feiner Kristallzucker erhältlich, sondern auch in Puder-, Hagel- oder Würfelform. Supermarktregale bieten darüber hinaus viele weitere Sorten bis hin zum Vollrohrzucker, der auch als Ursüße bezeichnet wird.

Ist Rohrohrzucker gesünder als weißer?

Zu viel des "weißen Golds" ist nicht nur schlecht für die Figur und die Gesundheit, sondern kann auch Karies verursachen. Deshalb stellt sich der eine oder andere sicherlich die Frage: Gibt es gesunde Alternativen? Sind naturbelassenere Arten wie Rohr- & brauner Zucker gesünder als weißer? Tatsächlich ist Rohrzucker weniger raffiniert als weißer: Bei der Herstellung wird er dem Raffinierungsprozess eher entnommen. Deshalb enthält brauner Zucker noch mehr Melasse, die für den dunkleren Farbton verantwortlich ist. Trotzdem kann auch diese Art nicht wirklich als "gesunder Zucker" bezeichnet werden: Er hat einen hohen Kaloriengehalt und liefert – außer Kohlenhydraten – fast keine weiteren Nährstoffe. Fazit: Wie bei den meisten verlockenden Versuchungen, die süß schmecken und viele Kalorien enthalten, macht die Dosis das Gift. Sorge deshalb dafür, dass es nicht zu viel des Guten wird – und achte auf einen Konsum in Maßen. Zur Kalorienreduktion kannst Du auch zu Süßstoff & Zuckerersatz greifen: Die künstlich hergestellten Alternativen bieten oftmals eine stärkere Süßkraft und haben weniger bis gar keine Kalorien. Am besten gleich mit bestellen, wenn Du bei Bringmeister weißen Zucker online kaufst. Also: Erledige Deinen gesamten Wocheninkauf am besten bequem online – das Tütentragen übernimmt Bringmeister für Dich!

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