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Lust auf gesunden Knabberspaß? Dann schnell bei Bringmeister ein Bund Radieschen online bestellen und per Lieferservice ins Haus bringen lassen. Ob pur mit Kräuterquark, kleingeschnitten im Salat oder zum Kochen: Das Vitamin-C-reiche Gemüse verspricht gesunden Genuss mit würzig-scharfem Geschmack!

Appetit auf gesundes zum Knabbern? Radieschen online bestellen & liefern lassen

Gesund und lecker: Rohe Gemüsesorten wie Möhren, Paprika und Gurken laden in Scheiben, Streifen oder Sticks geschnitten zum gesunden Knabbern ein. Vor allem in Kombination mit einem selbstgemachten Kräuter-Dip aus Quark oder Joghurt und frischen Kräutern. Noch weniger Arbeit machen kleinere Gemüsearten wie (Cherry-)Tomaten oder Radieschen: Da diese eine mundgerechte Größe haben, müssen sie nach dem Waschen und Putzen nicht extra in kleine Stücke geschnitten werden.

Radieschen – gesund und vielseitig

Ob im ganzen Stück, in Scheiben geschnitten oder geraspelt: Am häufigsten werden die kleinen Knollen mit der würzigen Schärfe roh gegessen. Ebenso lecker schmecken Radieschen in Kombination mit anderen Zutaten, zum Beispiel zu Brezeln und Obazda. Selbst beim Kochen können die würzigen Knollen verwendet werden, so dass es die unterschiedlichsten Radieschen-Rezepte zu entdecken gibt. Verwende sie zum Beispiel:

  • in Suppen oder Eintopf
  • in gemischten Blatt- oder Nudelsalaten
  • gedünstet zu Fleisch
  • in der Gemüsepfanne
  • mit Buttermilch, Joghurt und Crème fraîche als kalte Radieschensuppe
  • mit Ei, Kartoffeln, Gurken, Joghurt und Dill in der russischen Sommersuppe Okroschka
  • mit frischen Champignons zum Omelett
  • u. v. m.

Wusstest Du, dass Radieschen …

  • reich an Vitamin C sind? Somit sind Radieschen gesunde Vitamin-C-Lieferanten und tragen zur normalen Funktion des Immunsystems bei.
  • Senföle enthalten? Diese sorgen für den typischen, scharf-würzigen Geschmack.
  • wie Karotten, Rote Bete, Pastinaken und Sellerie ein Wurzelgemüse sind? Sie gehören zur Rettich-Familie und schmecken ähnlich wie Rettich.
  • nicht nur als weiße Kügelchen mit roter Schale, sondern auch in anderen Radieschensorten erhältlich sind? Zum Beispiel als weiße "Eiszapfen" in Kegelform, die optisch an kleine Rettiche erinnern.
  • von Mai bis September Saison haben und als Freilandgemüse besonders würzig schmecken? Da die runden Knöllchen auch im Treibhaus gedeihen, kannst Du bei Bringmeister das ganze Jahr über frische Radieschen kaufen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit – Radieschen lagern

Ist Dir auch schon zu Ohren gekommen, dass Radieschen in Wasser gelagert werden sollen? Das ist nur teilweise richtig: Für kurze Zeit in Wasser gelegt, können weiche, trocken gewordene Knöllchen aufgefrischt werden. Für eine längere Lagerung empfiehlt sich die Aufbewahrung im Wasserbad nicht. Stattdessen solltest Du das Gemüse lieber – ohne Grünzeug – in ein feuchtes Tuch einwickeln und im Kühlschrank lagern. Was viele nicht wissen: Die Blätter und die feinen Wurzeln entziehen den Radieschen Feuchtigkeit und lassen sie schneller schrumpeln. Die kleinen Knollen sind empfindlich und verlieren entsprechend schnell an Biss. Deshalb das Gemüse nicht lange lagern, sondern möglichst schnell verzehren. Am besten einfach bei Bringmeister frische Radieschen online bestellen, wenn Du Appetit auf das würzige Wurzelgemüse hast: Sofern Du die Lieferfristen in Deiner Stadt beachtest, liefert unser Lebensmittel-Bringdienst Deine Einkäufe noch am Tag der Bestellung!

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