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Nahrungsmittel
Alnatura Bio Gelierzucker aus Rohrohrzucker
Alnatura Bio Gelierzucker aus Rohrohrzucker

Alnatura Bio Gelierzucker aus Rohrohrzucker

Bio Gelierzucker 2:1
Art.-Nr.: 29706960011
Bio
0.5kg Packung
5,50€* / 1 kg
2,75
Packung
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Zutaten
Rohrohrzucker* 97,4 %, Geliermittel: Pektin * aus biologischerLandwirtschaft. Kann Spuren von Gluten, Erdnuss, Soja, Mandel,Nüssen und Sesam enthalten.

Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)

Brennwert
1646.00 kJ (387 kcal)
Eiweiß
< 0.5 g
Fett
< 0.5 g
davon ges. Fettsäuren
< 0.1 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
96 g
davon Zucker
96 g
Ballaststoffe
1.7 g
Salz
0.07 g
Besonderheiten
Bio, Vegan, Vegetarisch
Hinweise zu Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungshinweise: Bitte trocken und gut verschlossen lagern.
Hinweise zu Zubereitung und Verzehr
Zubereitungshinweise: ***Wiederherstellung*** 1. 1 kg reife Früchte säubern, sehr fein zerkleinern oder pürieren. Die Früchte mit 1 Packung Gelierzucker (500 g) und dem Zitronensaft vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Masse mindestens drei Minuten sprudelnd kochen lassen. 2. Gelierprobe: Einen Löffel der Fruchtzubereitung auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Ist die Probe nach dem Abkühlen fest und hat die gewünschte Konsistenz, kann die Masse abgefüllt werden. Sollte die Gelierung noch nicht wie gewünscht sein, muss das Kochgut noch einige Minuten länger eingekocht werden. 3. Wenn die Gelierprobe das gewünschte Ergebnis gebracht hat, die heiße Masse in heiß ausgespülte Gläser füllen, zuschrauben und für 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen.
Lebensmittelunternehmer
Alnatura GmbH, Darmstädter Str. 63, 64404 Bickenbach
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Ursprung
Brasilien
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