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Zutaten
Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze (Pfeffer, Koriander, Knoblauch), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenholzrauch. 100 g Minisalami werden hergestellt aus 160 g Schweine- und Rindfleisch (der Gewichtsverlust entsteht durch Wasserverlust beim Räuchern).
Zusatzstoffe
Wursthülle nicht essbar, unter Schutzatmosphäre verpackt
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert
2107.00 kJ (509 kcal)
Eiweiß
25 g
Fett
45 g
davon ges. Fettsäuren
19 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
0.9 g
Ballaststoffe
-
Salz
4.2 g
Hinweise zum Inhalt
Verpflichtende Kennzeichnung der Ware: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Transparente Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.
Lebensmittelunternehmer
LSI-Germany GmbH, Eyber Str. 81 91522 Ansbach
Ursprung
Deutschland