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Bio Alnatura Origin Lachsfilets mit Haut
Zutaten
ATLANTISCHER LACHS* (SALMO SALAR) *aus biologischer Aquakultur .
Allergene
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse;

Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)

Brennwert
841.18 kJ (201 kcal)
Eiweiß
21 g
Fett
13 g
davon ges. Fettsäuren
2.5 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
< 0.5 g
davon Zucker
< 0.5 g
Ballaststoffe
-
Salz
0.1 g
Besonderheiten
Bio, Tiefgekühlt
Wissenswertes
Öko-Kontrollstelle: IR-ORG-04
Hinweise
Aufbewahrungshinweis: ***- Fach (-18 °C) mindestens haltbar bis Ende: siehe Seitenlasche *- Fach (-6°C) 2 Tage Kühlschrank 1 Tag Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!; Zubereitungsshinweis: ***Braten mit wenig Bratfett*** Vorbereitung: Die tiefgefrorenen Lachs Filets ca. 2 Stunden bei Zimmertemperatur antauen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Zubereitung in der Pfanne: Bratöl erhitzen. Zuerst die Seite ohne Haut bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braten. Filet wenden und die Hautseite weitere 4 Minuten knusprig braten. Zubereitung im Backofen: Backofen vorheizen (Ober- / Unterhitze: 200 °C). Die Lachsfilets mit Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im Backofen 10 –12 Minuten backen.; Hinweise: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!;
Lebensmittelunternehmer
Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Darmstädter Straße 63, 64404 Bickenbach
Ursprungsangabe
Wissenschaftlicher Name: Salmo Salar, Produktionsmethode: biologische Aquakultur, Fanggebiet: Irische Westküste
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