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Zutaten
65 % Kichererbsengrieß*, WEIZENmehl*, Apfelgranulat*, Backpulver* [Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)], Meersalz, Curcuma*, 0,4 % Kräuter*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Koriander*. *aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft
Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert
1337.00 kJ (317 kcal)
Eiweiß
15 g
Fett
4.6 g
davon ges. Fettsäuren
0.9 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
48 g
davon Zucker
5.3 g
Ballaststoffe
12 g
Salz
2.3 g
Besonderheiten
Bio, Vegan
Hinweise zu Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Packung stets gut verschließen.
Hinweise zu Zubereitung und Verzehr
Zubereitungshinweise: ***Grillen/Braten*** Zubereitung: 200 g Trockenmischung mit ca. 200 ml kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen. Aus der Masse Falafel formen und in heißem Öl goldbraun anbraten.
Lebensmittelunternehmer
Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, D - 84384 Ulbering
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Ursprung
Deutschland