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Zutaten
ZUTATEN: 60 % Vollkorn-HAFERflocken*, 13 % Sonnenblumenkerne*, 6 % SESAM*, 5 % Hanfsamen* geschält, 4 % Goldleinsamen, 4 % Leinsamen*, 4 % Kürbiskerne*, Flohsamenschalen*, Meersalz. *aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft. Kann Spure von Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf und Lupinen enthalten.
Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Hafer sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert
1842.00 kJ (441 kcal)
Eiweiß
17 g
Fett
21 g
davon ges. Fettsäuren
2.6 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
39 g
davon Zucker
1 g
Ballaststoffe
13 g
Salz
1.59 g
Besonderheiten
Bio, Vegan
Hinweise zu Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Hinweise zu Zubereitung und Verzehr
Zubereitungshinweise: ***Backen*** ZUBEREITUNG: Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Packungsinhalt mit 400ml kaltem Wasser mischen und 5 Minuten ziehen lassen. Die Masse durchkneten und mit feuchten Händen zu einem ovalen Brotlaib formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf mittlerer Schiene 70 Minuten backen. Das fertige Brot auskühlen lassen und in einem luftdurchlässigen Behältnis oder einer Papiertüte aufbewahren.
Hinweise zum Inhalt
Verpflichtende Kennzeichnung der Ware: Füllhöhe technisch bedingt.
Lebensmittelunternehmer
Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, D-84384 Ulbering
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001