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Costa Natur 2 Lachs Filets Bild 1
Zutaten
LACHSFILET
Allergene
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse;

Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)

Brennwert
899.77 kJ (215 kcal)
Eiweiß
20.5 g
Fett
14.4 g
davon ges. Fettsäuren
5.2 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
0.8 g
davon Zucker
0.1 g
Ballaststoffe
-
Salz
0.09 g
Besonderheiten
Tiefgekühlt
Hinweise
Aufbewahrungshinweis: HALTBARKEIT: ***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Seitenlasche. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Ideal zum Braten & Grillen; Zubereitungsshinweis: ***Backen*** Auftauen: Filets aus der Folie nehmen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auf einem Teller ca. 2 Std. auftauen lassen. Anschließend die Filets abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Wenn's mal schneller gehen muss: Filets in der Folie im handwarmen Wasserbad etwa 30 Minuten auftauen lassen. Zubereitung im vorgeheizten Backofen: Filets in einer mit 1-2 EL Speiseöl gefetteten Auflaufform auf mittlerer Einschubleiste auf dem Rost 12-14 Minuten garen oder mit 250 ml Flüssigkeit (z.B. Wasser, Fischfond oder Weißwein) in einer Auflaufform ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen garen. Ober-/Unterhitze etwa 180°C, Heißluft etwa 160°C, Gas: Stufe 3-4. Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung ihres Backofens. ***Braten mit wenig Bratfett*** Auftauen: Filets aus der Folie nehmen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auf einem Teller ca. 2 Std. auftauen lassen. Anschließend die Filets abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Wenn's mal schneller gehen muss: Filets in der Folie im handwarmen Wasserbad etwa 30 Minuten auftauen lassen. Zubereitung in der Pfanne: Filets in 3-4 EL erhitztem Speiseöl von jeder Seite etwa 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. ***Grillen*** Auftauen: Filets aus der Folie nehmen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auf einem Teller ca. 2 Std. auftauen lassen. Anschließend die Filets abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Wenn's mal schneller gehen muss: Filets in der Folie im handwarmen Wasserbad etwa 30 Minuten auftauen lassen. Zubereitung auf dem Grill: Filets auf einer leicht mit Speiseöl bepinselten Alufolie (glänzende Seite) von jeder Seite 6-8-Minuten grillen. Durch unterschiedliche Hitzeentwicklung des Grills kann die Garzeit etwas variieren.; Hinweise: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.; Produktionsmethode:Aquakultur; Wissenschaf.Name: Salmo salar;
Lebensmittelunternehmer
COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG 26723 Emden
Ursprungsangabe
Ursprungsland: Chile Norwegen Faröer Inseln;
Ursprung
Deutschland
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