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Nahrungsmittel
Dr.Oetker Blatt Gelatine weiß
Dr.Oetker Blatt Gelatine weiß

Dr.Oetker Blatt Gelatine weiß

Speisegelatine
Art.-Nr.: 1305560081
0.01kg Packung
109,00€* / 1 kg
1,09
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Zutaten
Gelatine.
Hinweise zu Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungshinweise: Trocken und geruchfrei lagern.
Hinweise zu Zubereitung und Verzehr
Zubereitungshinweise: ***Einweichen in Flüssigkeit*** Inhalt: 6 Blatt sind ausreichend für 500 ml Flüssigkeit - entspricht 1 Päckchen gemahlener Gelatine. Zubereiten: Gelatineblätter 5 Min. in kaltem Wasser einweichen (Gelatineblätter einzeln hineingeben), leicht ausdrücken. Bei kalten Zutaten die ausgedrückten Gelatineblätter unter Rühren erwärmen, bis sie vollständig gelöst sind. Einige EL der kalten Zutat mit einem Schneebesen unter die Gelatine rühren, dann in die übrige Zutat langsam einrühren. Bei warmen Zutaten die ausgedrückten Gelatineblätter unter Rühren darin auflösen. Hinweis: Gelatinespeisen gelingen nicht mit frischen Ananas, Kiwis, Feigen und Papayas. Diese Früchte enthalten ein Enzym, das Gelatine auflöst. Früchte vorher blanchieren oder Früchte aus der Dose verwenden, denn Hitze zerstört das Enzym. TIPP: Sie können die Gelatine im warmen Wasserbad auflösen.
Lebensmittelunternehmer
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, 33547 Bielefeld
Ursprung
Deutschland
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