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Zutaten
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Schweinedarm, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
Zusatzstoffe
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert
1602.85 kJ (383 kcal)
Eiweiß
25 g
Fett
31 g
davon ges. Fettsäuren
12 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
1 g
Ballaststoffe
-
Salz
3.2 g
Besonderheiten
Frischetheke, Gekühlt, Regional
Gewicht ca.?
Ja
Lebensmittelunternehmer
EWG Eberswalder Wurst GmbH 16230 Britz, Joachimsthaler Str. 100
Ursprung
Deutschland