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EDEKA Koriander
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Lebensmittelunternehmer
EDEKA AG GB Fruchtkontor, New-York-Ring 6, D-22297 Hamburg
Ursprung
Spanien
Die tatsächliche Verpackung kann von der hier abgebildeten abweichen. Bei der Lieferung haben Sie die Gelegenheit die Verpackung vor Kauf zu sichten. Für Informationen über Nährwertangaben, Zutaten, Pflichtinformationen gemäß Lebensmittel-Informationsverordnung etc. wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter 030 - 809 325 410.
Schon in der Antike entdeckten die Menschen die Vielseitigkeit von Korianderpflanzen. Von Koriandersamen bis zum grünen Kraut, dessen Blätter optisch an glatte Petersilie erinnern: Die Pflanzen und ihre einzelnen Bestandteile wurden nicht nur als Heilmittel, sondern bereits damals zum Würzen von Speisen genutzt. Bis heute ist die Heil- und Gewürzpflanze beliebt. Kein Wunder: Sie steckt voller guter Inhaltsstoffe und ist besonders reich an Mineralien wie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink. Geschmacklich hat das pflanzliche Gewürzmittel ebenso viel zu bieten, wobei Samen und Blätter sehr unterschiedlich schmecken – und entsprechend unterschiedlich eingesetzt werden. Die kleinen, runden Früchte werden getrocknet, gemahlen und primär für die Produktion von Currypulver verwendet. Frische Korianderblätter hingegen zeichnen sich durch einen zitrusartigen, fast seifigen Geschmack aus. Aufgrund seiner exotischen Aromen ist frisches Koriandergrün für viele Gerichte der arabischen, asiatischen und lateinamerikanischen Küche unverzichtbar. Ob für knackige Salate, würzige oder pikante Fleisch- und Gemüsegerichte oder traditionelle Suppen und Eintöpfe mit Linsen, Kichererbsen und Bohnen: Frischer EDEKA Koriander aus dem EDEKA Kräuterparadies verleiht vielen Köstlichkeiten eine exotische Note!
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