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EDEKA Koriander
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Lebensmittelunternehmer
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Fruchtkontor New-York-Ring 6 22297 Hamburg
Wissenswertes
Das Produktdesign, das Herkunftsland, die Handelsklasse und der Abpacker können ggf. bei der Warenlieferung abweichen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung und dem Lieferschein, nur diese sind verbindlich.
Ursprung
Deutschland
Das Produktdesign, das Herkunftsland, die Handelsklasse und der Abpacker können von der hier abgebildeten Darstellung abweichen. Du kannst bei Lieferung die Verpackung und Angaben vor Kauf sichten. Für Informationen über Nährwertangaben, Zutaten, Pflichtinformationen gemäß Lebensmittel-Informationsverordnung etc. wende Dich bitte an unseren Kundenservice.
Schon in der Antike entdeckten die Menschen die Vielseitigkeit von Korianderpflanzen. Von Koriandersamen bis zum grünen Kraut, dessen Blätter optisch an glatte Petersilie erinnern: Die Pflanzen und ihre einzelnen Bestandteile wurden nicht nur als Heilmittel, sondern bereits damals zum Würzen von Speisen genutzt. Bis heute ist die Heil- und Gewürzpflanze beliebt. Kein Wunder: Sie steckt voller guter Inhaltsstoffe und ist besonders reich an Mineralien wie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink. Geschmacklich hat das pflanzliche Gewürzmittel ebenso viel zu bieten, wobei Samen und Blätter sehr unterschiedlich schmecken – und entsprechend unterschiedlich eingesetzt werden. Die kleinen, runden Früchte werden getrocknet, gemahlen und primär für die Produktion von Currypulver verwendet. Frische Korianderblätter hingegen zeichnen sich durch einen zitrusartigen, fast seifigen Geschmack aus. Aufgrund seiner exotischen Aromen ist frisches Koriandergrün für viele Gerichte der arabischen, asiatischen und lateinamerikanischen Küche unverzichtbar. Ob für knackige Salate, würzige oder pikante Fleisch- und Gemüsegerichte oder traditionelle Suppen und Eintöpfe mit Linsen, Kichererbsen und Bohnen: Frischer EDEKA Koriander aus dem EDEKA Kräuterparadies verleiht vielen Köstlichkeiten eine exotische Note!
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