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Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, 11% Sauerteig (ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser), 7% ROGGENMEHL, Hefe, Backmittel (Dextrose, Emulgator: E 472e; WEIZENMHEL, Rapsöl), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator: Natriumacetate.
Allergene
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert
1040.00 kJ (246 kcal)
Eiweiß
9 g
Fett
1.2 g
davon ges. Fettsäuren
0.2 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
47.3 g
davon Zucker
1.8 g
Ballaststoffe
4.8 g
Salz
1 g
Hinweise zu Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Den Beutel nach dem Öffnen gut verschließen und die Brötchen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Hinweise zu Zubereitung und Verzehr
Zubereitungshinweise: Backofen: Brötchen aus der Packung nehmen und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 200-220°C, Umluft 180-200°C) je nach gewünschter Bräunung 8-10 Minuten auf mittlerer Schiene fertigbacken. Vor dem Verzehr kurz auskühlen lassen.
Hinweise zum Inhalt
Verpflichtende Kennzeichnung der Ware: Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Lebensmittelunternehmer
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg
Ursprung
Deutschland