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Zutaten
1) Deutscher Edamer: KUHMILCH, Speisesalz, Kulturen, Labaustauschstoff. 2) Maasdamer: KUHMILCH, Speisesalz, Kulturen, Labaustauschstoff. 3) Müritzer: KUHMILCH, Speisesalz, Kulturen, Labaustauschstoff, Farbstoffe: E 160 a (i) Beta-Carotin, E 160b (ii) Annatto-Norbixin.
Allergene
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Zusatzstoffe
mit Farbstoff
Besonderheiten
Gekühlt, Ohne Laktose
Hinweise zu Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungshinweise: Bei 4-7°C mindestens haltbar siehe Verpackungsaufdruck
Hinweise zum Inhalt
Verpflichtende Kennzeichnung der Ware: Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g Nährwerte für Edamer, Durchschnitt je 100 g (unzubereitet) (Energie: 1296KJ / 313Kcal; Fett: 23g; davon gesättigte Fettsäuren: 17g; Kohlenhydrate: <0,5g; davon Zucker: <0,5g; Eiweiss: 26g; Salz: 1,9g) Nährwerte für Maasdamer, Durchschnitt je 100 g (unzubereitet) (Energie: 1439KJ / 346Kcal; Fett: 27g; davon gesättigte Fettsäuren: 18,6g; Kohlenhydrate: <0,1g; davon Zucker: <0,1g; Eiweiss: 25g; Salz: 1,5g) Nährwerte für Müritzer, Durchschnitt je 100 g (unzubereitet) (Energie: 1599KJ / 386Kcal; Fett: 33g; davon gesättigte Fettsäuren: 22,8g; Kohlenhydrate: <0,1g; davon Zucker: <0,1g; Eiweiss: 21g; Salz: 1,7g)
Lebensmittelunternehmer
Käserei Lehmann GmbH, Breitenfelder Str. 39, 04155 Leipzig, Deutschland
Ursprung
Deutschland