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Nahrungsmittel
Mondamin Speisestärke
Mondamin Speisestärke

Mondamin Speisestärke

Feine Speisestärke
Art.-Nr.: 1303460031
0.4kg Packung
4,38€* / 1 kg
1,75
Packung
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Zutaten
Maisstärke.

Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)

Brennwert
1487.00 kJ (355 kcal)
Eiweiß
< 0.5 g
Fett
< 0.5 g
davon ges. Fettsäuren
< 0.1 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
86 g
davon Zucker
< 0.5 g
Ballaststoffe
1 g
Salz
< 0.01 g
Besonderheiten
Ohne Gluten, Vegan, Vegetarisch
Hinweise zu Zubereitung und Verzehr
Zubereitungshinweise: ***Sieden*** Backen: Wenn Sie einen Teil des Mehls durch Mondamin ersetzen, werden Ihre Kuchen, Torten und Plätzchen besonders fein, sandig-m ürb und zart. Empfehlung: Rührteig, z.B. Sand- oder Marmorkuchen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Biskuitteig, z.B. für Torten und Biskuitrollen: 1/2 Mehl, 1/2 Mürbeteig, z.B. für Tortenböden und Pl ätzchen: 2/3 Mehl, 1/3 Mondamin Desserts: Mit Mondamin erhalten Ihre Desserts, wie z.B. Rote Grütze eine besonders leichte und feine Konsistenz. Mondamin einfach in kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Saft) anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit f ür: Fruchtgrützen: 40-45 g Flammeris: 40-45 g Cremes: 25-30 g Suppen, Soßen und Kaltschalen: Mondamin verleiht Ihren Speisen eine besonders leichte und feine Bindung und ist außerdem völlig geschmacksneutral. Mondamin einfach in kaltem Wasser anrühren. Unter R ühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Suppen: 15-20 g Soßen: 15-25 g Kaltschalen: 15-20 g 1 EL Mondamin = etwa 10 g Informationen und Rezeptideen unter www.mondamin.de
Lebensmittelunternehmer
Unilever Deutschland, Postfach 570 307, 22772 Hamburg
Ursprung
Frankreich
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