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Zutaten
100g Salami werden aus 120g Schweinefleisch hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Kaliumjodat, Gewürze (enthält ^b+SENF^b-), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Würze, Farbstoff: Echtes Karmin; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Rauch, Reifekulturen. 1% Pfeffermantel (Pfeffer, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat). Kann Spuren von SELLERIE, GLUTEN, SESAM, SCHALENFRÜCHTEN, EI, MILCH, SULFITE, SOJA enthalten.
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert
1368.49 kJ (327 kcal)
Eiweiß
20 g
Fett
27 g
davon ges. Fettsäuren
11 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
< 0.5 g
Ballaststoffe
-
Salz
4.1 g
Besonderheiten
Frischetheke
Gewicht ca.?
Ja
Lebensmittelunternehmer
Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH Hasengarten 1a, 31675 Bückeburg