Roggenbrötchen

Zutaten

Trinkwasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENEIWEIß, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, Traubenzucker, ROGGENMEHL, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, GERSTENMALZEXTRAKT getrocknet, ROGGENKEIMKLEIE, Rapsöl, Säureregulator Diphosphate, WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Cellulase, Amylase, Xylanase, Glukose-Oxidase, Ascorbinsäure), Hefe, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Backmittel (Zucker, Stabilisator Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Emulgator: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Trennmittel Calciumphosphate, WEIZENEIWEIß, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Mehlbehandlungsmittel: Alpha Amylase, Hemicellulase, Ascorbinsäure). Speisesalz, WEIZENEIWEIß, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von SESAM, MILCH einschl.LAKTOSE und LUPINEN enthalten.

Allergene

Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse;

Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)

Brennwert

920.70 kJ (220 kcal)

Eiweiß

9.3 g

Fett

1.2 g

davon ges. Fettsäuren

0.42 g

davon unges. Fettsäuren

Kohlenhydrate

41 g