Roggenbrötchen

Inhaltsstoffe

Zutaten

Trinkwasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENEIWEIß, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, Traubenzucker, ROGGENMEHL, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, GERSTENMALZEXTRAKT getrocknet, ROGGENKEIMKLEIE, Rapsöl, Säureregulator Diphosphate, WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Cellulase, Amylase, Xylanase, Glukose-Oxidase, Ascorbinsäure), Hefe, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Backmittel (Zucker, Stabilisator Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Emulgator: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Trennmittel Calciumphosphate, WEIZENEIWEIß, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Mehlbehandlungsmittel: Alpha Amylase, Hemicellulase, Ascorbinsäure). Speisesalz, WEIZENEIWEIß, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von SESAM, MILCH einschl.LAKTOSE und LUPINEN enthalten.

Allergene

Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse