Zutaten
Trinkwasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENEIWEIß, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, Traubenzucker, ROGGENMEHL, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, GERSTENMALZEXTRAKT getrocknet, ROGGENKEIMKLEIE, Rapsöl, Säureregulator Diphosphate, WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Cellulase, Amylase, Xylanase, Glukose-Oxidase, Ascorbinsäure), Hefe, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Backmittel (Zucker, Stabilisator Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Emulgator: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Trennmittel Calciumphosphate, WEIZENEIWEIß, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Mehlbehandlungsmittel: Alpha Amylase, Hemicellulase, Ascorbinsäure). Speisesalz, WEIZENEIWEIß, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von SESAM, MILCH einschl.LAKTOSE und LUPINEN enthalten.
Allergene
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse;
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert
920.70 kJ (220 kcal)
Eiweiß
9.3 g
Fett
1.2 g
davon ges. Fettsäuren
0.42 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
41 g
davon Zucker
3.3 g
Ballaststoffe
-
Salz
1.2 g
Lebensmittelunternehmer
EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG D-22291 Hamburg
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