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Zutaten
WEIZENVOLLKORNMEHL, Trinkwasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, Backmischung (WEIZENEIWEIß, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, Traubenzucker, ROGGENMEHL, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, Säureregulator Diphosphate, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel (Amylase, Hemicellulase, Ascorbinsäure)), 5% SPEISEQUARK Magerstufe, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, WEIZENEIWEIß, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
Allergene
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert
878.85 kJ (210 kcal)
Eiweiß
11 g
Fett
2.5 g
davon ges. Fettsäuren
0.39 g
davon unges. Fettsäuren
-
Kohlenhydrate
34 g
davon Zucker
2.1 g
Ballaststoffe
-
Salz
1.2 g
Lebensmittelunternehmer
Schäfer's Backwaren GmbH Lange Göhren 13b 39171 Sülzetal