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Bringmeister Käsetheke

Weil wir Käse lieben!

Weil wir Käse lieben!

Stück für Stück oder Scheibe für Scheibe – bei Bringmeister bekommst Du eine große Auswahl an Käsesorten von unseren Käse-Spezialisten nach Deinen Wünschen zugeschnitten. Wähle Deinen Lieblingskäse aus einer Vielzahl von Hartkäse, Weichkäse und Frischkäse in bester Qualität. Damit Dir die Wahl aus unseren vielen Käsesorten einfacher fällt, haben wir für Dich Hintergrundwissen und Produktempfehlungen rund um unsere große Käsewelt zusammengestellt.

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Hartkäse

Hartkäse entwickelt sein wunderbares Aroma über einen entsprechenden Zeitraum, je nach Sorte unterschiedlich, im Reifekeller. Hartkäse ist bei uns vor allem als Würzkäse bekannt und beliebt. Zu den bekanntesten Hartkäse-Sorten zählen Parmesan, Emmentaler, Cheddar, Gouda, Bergkäse und Appenzeller. Die Oberfläche des gereiften Käselaibs ist meist hart und oft gelblich gefärbt.

Weichkäse

Weichkäse ist herrlich cremig und lässt sich teilweise sogar streichen. Die Geschmackspalette reicht von sanft bis kräftig-aromatisch. Bekannte Weichkäse-Sorten sind Camembert, Brie und Gorgonzola. Die Oberfläche von Weichkäse wird während des Reifeprozesses oft mit essbaren Schimmelkulturen behandelt, dadurch entsteht die typisch weiße Schimmelschicht. Es gibt aber noch viele weitere Weichkäse-Sorten in unterschiedlichen Reifegraden, Färbungen und Geschmacksaromen.

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Frischkäse

Im Gegensatz zu Hart- und Weichkäsesorten muss Frischkäse nicht reifen. Frischkäse mit Kräutern, Orange-Zitrone und vielen weiteren Gewürzmischungen, ist ein sehr beliebter Brotaufstrich und eignet sich auch besonders gut für Salat-Dressings oder zur Herstellung von feinen Soßen. Frischkäse gibt es in unterschiedlichen Fettstufen. Natureller Quark, Kräuterquark und viele weitere Frischkäse-Sorten haben sich bereits ihren festen Platz am Frühstückstisch erobert.

Unsere Käsevielfalt
Bedientheke Wurst & Aufschnitt

Wurst & Aufschnitt

An unserer Bringmeister Bedientheke erhältst Du viele leckere und herzhafte Wurstspezialitäten in unterschiedlichen Rezepturen. Je nach Sorte wählst Du, ob wir Deine Lieblingswurst für Dich nach Gramm abwiegen oder in Stücken oder Scheiben zuschneiden. Weiterlesen

Bedientheke Fleisch

Fleisch

An unserer Bringmeister Bedientheke kannst Du Dein Lieblingsfleisch bestellen. Bestes vom Rind, Kalb, Lamm und Schwein sowie Geflügelfleisch vom Hähnchen oder Pute werden von unseren Fachkräften nach Deinen Wünschen portioniert und frisch für den Transport verpackt. Weiterlesen